提到北京烤鸭，大家都会想到那道闻名中外的中国传统名菜。北京烤鸭以其酥脆的皮和鲜嫩的肉质著称，是许多游客到北京必尝的美食之一。那么，这道美味佳肴在英语中是如何表达的呢？

其实，北京烤鸭在英语中通常被称为“Peking Duck”。这个称呼源于北京旧时的英文名称“Peking”，这是过去对北京的英文拼写方式。随着时代的发展，“Beijing”逐渐取代了“Peking”，但“Peking Duck”这一称呼却保留了下来，并且成为了国际上通用的叫法。

尽管如此，在现代英语中，你也会听到一些人使用“Beijing Duck”来指代北京烤鸭。这种说法虽然不如“Peking Duck”常见，但也逐渐被越来越多的人所接受。无论用哪种说法，提到它，人们脑海中都会浮现出那道色香味俱全的经典菜肴。

品尝北京烤鸭时，通常会搭配薄饼、葱丝、黄瓜条以及甜面酱一起食用。将这些配料卷入薄饼中，一口咬下去，多种风味在口中交织，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，北京烤鸭都是一道令人难以抗拒的美味。

如今，北京烤鸭不仅在中国广受欢迎，在世界各地也有着众多粉丝。许多国家都有专门提供北京烤鸭的中餐馆，让那些无法亲自来到中国的人也能享受到这道传统美食的魅力。

总之，“Peking Duck”或“Beijing Duck”，无论你怎么称呼它，在英语世界里，这道来自中国的经典美味早已成为了一张闪亮的文化名片。下次如果你有机会品尝北京烤鸭时，不妨向朋友们介绍它的英文名字，让大家共同感受这份独特的东方美味吧！