为了规范某商务酒店员工的考勤管理，确保工作秩序的正常运行，提高工作效率和服务质量，特制定本考勤管理制度。全体员工必须严格遵守以下规定：

一、工作时间

1. 员工的工作时间为每周五天，每天工作8小时。具体上下班时间由各部门根据实际工作需要安排。

2. 部门经理有权根据业务需求调整员工的工作时间，但需提前通知员工并报备人力资源部。

二、考勤记录

1. 所有员工须按时打卡，上下班各一次。不得代打卡或漏打卡，如有特殊情况需及时向主管说明并补办手续。

2. 人力资源部负责监督考勤系统的正常运作，并定期核查考勤记录。

三、请假制度

1. 员工如需请假，应提前填写请假申请表，经部门经理批准后方可休假。

2. 请假期间工资按公司相关规定执行。未经批准擅自离岗者，视为旷工处理。

四、加班管理

1. 因工作需要确需加班的，员工应事先征得部门经理同意，并记录加班时长。

2. 加班工资按照国家和地方有关法律法规支付。

五、奖惩措施

1. 对于表现优秀的员工，公司将给予表彰奖励；对于违反考勤纪律的员工，将视情节轻重给予警告、罚款直至辞退等处罚。

六、其他事项

1. 本制度自发布之日起施行，解释权归人力资源部所有。

2. 如遇特殊情况需修改本制度，须经总经理办公会讨论通过后方可实施。

以上就是某商务酒店考勤管理制度的基本内容，请大家务必认真阅读并遵照执行。希望全体员工共同努力，为提升酒店的整体服务水平而不懈奋斗！

请注意，上述内容是基于假设情景编写的示例性文本，并非真实存在的某商务酒店的具体规章制度。在实际应用中，任何单位都应当结合自身实际情况制定相应的管理制度。