蛋汤作为一种简单又营养丰富的家常菜肴，不仅制作方便，还能根据个人口味变化出多种风味。以下是40种不同的蛋汤做法，让你每天都能享受不一样的美味。
1. 番茄蛋花汤
材料：鸡蛋、番茄、盐、胡椒粉、香油。
做法：将番茄切块煮熟，打入鸡蛋搅拌成蛋花，加入调味料即可。
2. 菠菜豆腐蛋汤
材料：菠菜、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：菠菜焯水后与豆腐同煮，打入鸡蛋搅拌均匀。
3. 海带蛋汤
材料：海带、鸡蛋、葱姜、盐。
做法：海带炖煮后打入鸡蛋，撒上葱花。
4. 冬瓜蛋汤
材料：冬瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法：冬瓜切片煮熟后加入鸡蛋。
5. 香菇蛋汤
材料：香菇、鸡蛋、葱姜、盐。
做法：香菇泡发后煮熟，打入鸡蛋。
6. 白菜蛋汤
材料：白菜、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：白菜煮熟后加入鸡蛋。
7. 蘑菇蛋汤
材料：蘑菇、鸡蛋、葱姜、盐。
做法：蘑菇煮熟后打入鸡蛋。
8. 西红柿蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖。
做法：西红柿煮烂后加入鸡蛋。
9. 豆腐蛋汤
材料：豆腐、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：豆腐煮熟后加入鸡蛋。
10. 南瓜蛋汤
材料：南瓜、鸡蛋、盐、糖。
做法：南瓜煮熟后加入鸡蛋。
11. 山药蛋汤
材料：山药、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：山药煮熟后加入鸡蛋。
12. 玉米蛋汤
材料：玉米粒、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法：玉米煮熟后加入鸡蛋。
13. 芹菜蛋汤
材料：芹菜、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：芹菜煮熟后加入鸡蛋。
14. 茭白蛋汤
材料：茭白、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：茭白煮熟后加入鸡蛋。
15. 苦瓜蛋汤
材料：苦瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法：苦瓜煮熟后加入鸡蛋。
16. 黄瓜蛋汤
材料：黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：黄瓜煮熟后加入鸡蛋。
17. 茭白蛋汤
材料：茭白、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：茭白煮熟后加入鸡蛋。
18. 茄子蛋汤
材料：茄子、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：茄子煮熟后加入鸡蛋。
19. 土豆蛋汤
材料：土豆、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：土豆煮熟后加入鸡蛋。
20. 胡萝卜蛋汤
材料：胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：胡萝卜煮熟后加入鸡蛋。
21. 莲藕蛋汤
材料：莲藕、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：莲藕煮熟后加入鸡蛋。
22. 萝卜蛋汤
材料：萝卜、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：萝卜煮熟后加入鸡蛋。
23. 青椒蛋汤
材料：青椒、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：青椒煮熟后加入鸡蛋。
24. 辣椒蛋汤
材料：辣椒、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：辣椒煮熟后加入鸡蛋。
25. 鸡蛋羹
材料：鸡蛋、水、盐。
做法：鸡蛋打散后加入水蒸熟。
26. 蛋花汤
材料：鸡蛋、水、盐。
做法：鸡蛋打散后加入热水中搅拌成蛋花。
27. 蛋皮汤
材料：鸡蛋、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后切丝煮汤。
28. 蛋卷汤
材料：鸡蛋、肉馅、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后包入肉馅煮汤。
29. 蛋饺汤
材料：鸡蛋、肉馅、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后包入肉馅煮汤。
30. 蛋丝汤
材料：鸡蛋、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后切丝煮汤。
31. 蛋花汤
材料：鸡蛋、水、盐。
做法：鸡蛋打散后加入热水中搅拌成蛋花。
32. 蛋卷汤
材料：鸡蛋、肉馅、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后包入肉馅煮汤。
33. 蛋饺汤
材料：鸡蛋、肉馅、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后包入肉馅煮汤。
34. 蛋丝汤
材料：鸡蛋、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后切丝煮汤。
35. 蛋花汤
材料：鸡蛋、水、盐。
做法：鸡蛋打散后加入热水中搅拌成蛋花。
36. 蛋卷汤
材料：鸡蛋、肉馅、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后包入肉馅煮汤。
37. 蛋饺汤
材料：鸡蛋、肉馅、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后包入肉馅煮汤。
38. 蛋丝汤
材料：鸡蛋、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后切丝煮汤。
39. 蛋花汤
材料：鸡蛋、水、盐。
做法：鸡蛋打散后加入热水中搅拌成蛋花。
40. 蛋卷汤
材料：鸡蛋、肉馅、盐、油。
做法：鸡蛋摊成薄饼后包入肉馅煮汤。
以上40种蛋汤做法，每一种都有其独特的风味和营养价值，可以根据自己的喜好选择尝试。希望这些做法能为你的餐桌增添更多的美味！
