今天是星期一，我决定种一些黄豆芽，记录它的生长过程。放学回家后，我先挑选了一些饱满的黄豆，它们看起来圆润光滑，颜色金黄。我将这些黄豆放入一个透明的玻璃碗中，加入适量的清水浸泡。

第二天，我发现黄豆变得更大了，表面微微裂开了一条小缝。这说明它们已经开始吸水膨胀，准备发芽了。我把水倒掉，并用一块湿润的纱布盖在黄豆上，保持湿度。希望它能顺利长出嫩芽！

第三天早上醒来，我迫不及待地去看我的黄豆。哇！已经有几颗小黄豆冒出了短短的小白芽，像极了刚出生的小宝宝。我按照前两天的方法继续照顾它们，期待着更多的变化。

到了第四天，几乎所有黄豆都长出了小芽，长度大约有一厘米左右。芽儿晶莹剔透，顶端微微泛绿，看起来生机勃勃。我每天都会换一次水，确保它们有足够的水分和氧气。

第五天的时候，黄豆芽已经长得更高更粗壮了，有的甚至达到了两厘米以上。叶子也开始慢慢舒展开来，呈现出浅绿色。看着这些茁壮成长的小生命，我感到非常开心。

第六天，黄豆芽已经完全脱离了种子的束缚，变得更加翠绿茂盛。此时的它们看起来已经很接近可以食用的状态了。为了防止腐烂，我减少了浇水的频率，只偶尔喷洒一点水保持湿润即可。

第七天，当我再次检查时，发现黄豆芽已经长到了大约五厘米高，整体形态匀称美观。这时的黄豆芽不仅外观诱人，而且散发出淡淡的清香。我决定把它们采摘下来，做一道美味的菜肴。

通过这次种植黄豆芽的经历，我深刻体会到植物生长的奇妙之处。从一颗小小的种子到茁壮成长的嫩芽，每一个阶段都充满了惊喜与感动。这也让我更加珍惜自然界的馈赠，同时也明白了耐心与细心的重要性。

希望大家也能尝试自己动手种一些黄豆芽，感受这份简单而美好的乐趣！