一、前言

随着现代乳品工业的快速发展，直冷式储奶罐因其高效、节能的特点被广泛应用于乳制品生产中。为了确保设备的安全运行及操作人员的人身安全，特制定本安全技术操作规程。

二、适用范围

本规程适用于所有使用直冷式储奶罐的企业和个人。无论是新建项目还是已有设施，都必须严格遵守本规程进行操作和维护。

三、基本要求

1. 操作人员需经过专业培训，并持有有效的上岗证书。

2. 在每次使用前，应对设备进行全面检查，包括但不限于制冷系统、电气系统以及罐体结构等部分。

3. 保持工作区域整洁有序，避免无关物品堆积影响正常作业。

4. 禁止非工作人员进入操作区；如需参观或学习，则应事先获得批准并在专人陪同下进行。

四、具体操作步骤

（一）开机准备

- 确认电源连接正确无误；

- 检查冷却介质是否充足且质量合格；

- 开启总电源开关，并观察仪表显示是否正常。

（二）启动过程

1. 将设定温度调整至所需值；

2. 启动压缩机，待其运转平稳后开始供冷；

3. 定期监测实际温度变化情况，必要时微调设置参数。

（三）停机处理

1. 关闭所有负载设备；

2. 延迟几分钟后再停止压缩机运行；

3. 断开主电源供应，并做好清洁保养工作。

五、注意事项

1. 遇到异常状况时应立即切断电源并上报维修部门；

2. 不得随意拆卸任何部件，除非有明确指示；

3. 维修期间必须悬挂警示标志，防止意外发生；

4. 对于长期闲置不用的设备，应采取适当措施防止腐蚀损坏。

六、总结

通过严格执行上述各项规定，可以有效降低事故发生概率，提高工作效率的同时保障员工健康与财产安全。希望每位使用者都能认真对待这份指南，共同营造一个和谐稳定的工作环境。