【幼儿园食品安全事故应急预案演练记录】为进一步提升幼儿园应对突发食品安全事件的能力，确保在发生食品安全事故时能够迅速、有序、高效地开展应急处置工作，保障全体师生的身体健康和生命安全，我园于近日组织开展了食品安全事故应急预案演练活动。本次演练旨在检验预案的科学性与实用性，提高教职工的应急处理能力和协同配合意识。

演练前，我园成立了专项领导小组，由园长担任总指挥，后勤主任、保健医生及各班班主任共同参与。演练前，领导小组召开了专题会议，对演练方案进行了详细部署，明确了各部门职责分工，并针对可能发生的食品安全事故类型进行了模拟分析，制定了详细的应急流程。

演练当天，模拟场景为：某班级在午餐后陆续出现多名幼儿呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。保健医生第一时间发现异常情况并上报园领导，园长立即启动《幼儿园食品安全事故应急预案》。随后，后勤部门迅速封锁可疑食品，安排专人进行现场隔离，并联系当地卫生防疫部门进行进一步调查。

在演练过程中，各环节衔接紧密，信息传递及时准确，应急响应迅速到位。教师们按照预案分工，有序引导幼儿撤离至安全区域，安抚情绪，同时积极配合医护人员进行初步救治。整个演练过程紧张有序，达到了预期效果。

演练结束后，领导小组组织全体参与人员召开总结会议，对演练中暴露出的问题进行了深入分析，并提出了改进措施。例如，部分教师对应急流程不够熟悉，个别环节存在沟通不畅的情况。对此，园方将加强培训力度，定期组织类似演练，确保每位教职工都能熟练掌握应急处置方法。

通过此次演练，不仅增强了教职工的安全责任意识，也提升了幼儿园整体应对食品安全突发事件的能力。今后，我园将继续完善食品安全管理制度，强化日常监管，坚决杜绝食品安全隐患，为幼儿营造一个安全、健康的成长环境。

记录人：XXX

记录时间：2025年4月5日