纯小米面发糕
发布时间：2025-03-25 18:19:16来源：
健康低糖版小米面发糕
小米面发糕是一道传统的小吃，以其简单易做和营养丰富而受到人们的喜爱。这道发糕不仅保留了小米的天然香气，还富含膳食纤维，有助于促进消化。
制作这款发糕首先需要准备适量的小米面，加入温水搅拌成糊状。接着，在混合物中加入酵母，充分搅拌后静置发酵约1小时，直到体积膨胀。发酵好的面糊倒入已经涂抹油的模具中，放入蒸锅中蒸制25分钟左右即可。蒸好后的发糕松软香甜，散发着浓郁的小米香味，让人回味无穷。
此外，为了增加口感和营养价值，还可以在面糊中加入红枣碎或葡萄干等配料。这样不仅能提升发糕的风味，还能让其更加美味可口。无论是作为早餐还是下午茶点心，这道健康低糖版的小米面发糕都是不错的选择。
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