蜜枣粽子的做法
发布时间：2025-03-28 04:18:31来源：
香甜软糯的家常粽
端午节将至，想要亲手制作一份传统美食吗？蜜枣粽子是许多人的心头好，不仅简单易做，还充满家的味道。首先准备好所需材料：糯米、粽叶、蜜枣和细绳。将糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易煮熟且口感更佳。同时将粽叶清洗干净并用热水烫软备用。
包粽子时，取两片粽叶交叉叠放，折成漏斗状，放入适量糯米后加入一颗蜜枣，再覆盖一层糯米压实。然后将粽叶包裹严实，用细绳扎紧。将包好的粽子整齐排列进锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
出锅后的蜜枣粽子香气扑鼻，剥开粽叶后金黄的糯米与红润的蜜枣相映成趣。咬上一口，外层Q弹内里绵软，甜而不腻，让人回味无穷。无论是自己享用还是馈赠亲友，都是极佳的选择！
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