导读 简单几步教你做出美味牛排制作一份美味的牛排其实并不复杂，只需几个简单的步骤就能让你享受到餐厅级别的美食。首先，选择一块优质的牛排是...
简单几步教你做出美味牛排
制作一份美味的牛排其实并不复杂，只需几个简单的步骤就能让你享受到餐厅级别的美食。首先，选择一块优质的牛排是关键，推荐使用肉质紧实的西冷或菲力牛排。将牛排提前从冰箱取出，放置至室温，这样可以保证煎制时受热均匀。接着，在平底锅中加入少量橄榄油或黄油，用中高火加热至微微冒烟，放入牛排，每面煎制约2-3分钟（根据个人喜好调整时间）。煎制过程中撒上适量盐和黑胡椒调味，增加风味。煎好后，将牛排放置5分钟静置，让汁水重新分布。最后，搭配自己喜欢的配菜，如烤蔬菜或马铃薯泥，一道色香味俱全的牛排就完成啦！