导读 ——简单几步教你做出鲜嫩美味的皮皮虾皮皮虾作为海鲜中的美味佳肴，深受大家的喜爱。然而，很多人在烹饪时常常会纠结于蒸制的时间问题。那...
——简单几步教你做出鲜嫩美味的皮皮虾
皮皮虾作为海鲜中的美味佳肴，深受大家的喜爱。然而，很多人在烹饪时常常会纠结于蒸制的时间问题。那么，皮皮虾到底需要蒸多久才能达到最佳口感呢？
首先，挑选新鲜的皮皮虾至关重要。新鲜的皮皮虾外壳呈青绿色或淡黄色，肉质紧实且富有弹性。将皮皮虾清洗干净后，可以撒上少许盐和料酒腌制几分钟，这样既能去腥，又能提升风味。
蒸制时，建议将皮皮虾放入已经烧开水的蒸锅中，保持大火蒸制。对于个头较小的皮皮虾，蒸制5-7分钟即可；而较大的皮皮虾则需延长至8-10分钟。切记不要蒸太久，否则肉质容易变老，失去鲜嫩的口感。
最后，可根据个人口味搭配蘸料食用。无论是简单的姜醋汁还是辣椒油，都能让皮皮虾更加美味。按照以上方法操作，你就能轻松蒸出一道鲜香四溢的皮皮虾啦！