鸡肝怎么做好吃
发布时间：2025-04-29 10:40:16来源：
简单三步教你做出美味鸡肝
鸡肝富含丰富的营养，但很多人却不知道如何烹饪才能让它既美味又健康。其实，只要掌握几个小技巧，就能轻松做出一道色香味俱佳的鸡肝菜肴。
首先，将新鲜的鸡肝用清水冲洗干净，并用淡盐水浸泡约半小时，去除腥味。接着，将鸡肝切片或切块，用料酒、生抽、姜丝腌制15分钟，使其入味。最后，热锅凉油，放入葱姜爆香后下入鸡肝快速翻炒，加入适量盐、糖调味，最后撒上一些葱花即可出锅。这道菜不仅做法简单，而且口感嫩滑，非常适合家庭日常食用。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入青椒、红椒等配菜一起炒制，让整道菜更加鲜亮诱人。快试试吧！
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